گل شب بوی خیری

شب بوی خیری:Cheiranthus cheiri

خانواده:Cruciferae

نام انگلیسی:Wallflower

شب بوی خیری گیاهی چند ساله است.این گیاه که به نام شب بوی زرد مشهور است غالبا به صورت گیاه دو ساله کشت می شود.ارتفاع ان در واریته های بلند به 50 سانتی متر و در انواع کوتاه تر از 25 سانتی متر تجاوز نمی کند.قاعده ساقه خشبی بوده و ساقه از کرک های فراوان پوشیده شده است.برگ ها سر نیزه ای,فاقد دمبرگ یا دارای دمبرگ کوتاه بوده و کمی گوشتی است.گل در روی گل اذین خوشه ای قرار گرفته و بسیار معطر,به رنگ زرد قهوه ای,گوگردی,زرد پر رنگ,قهوه ای قرمز رنگ,پرتقالی پر رنگ و ارغوانی می باشد.

شب بوی خیری مقاوم به سرما است.در مرداد اه بذر ان در خزانه کشت می شود و در پاییز به محل اصلی برده,نشائ می کنند و می توان در نواحی معتدل بذر ان را در پاییز مستقیما در محل اصلی کاشت.این گیاه در افتاب کامل و خاک غنی که مخلوطی از خاک معمولی باغچه,ماسه و خاکستر است به خوبی رشد می کند.بهترین رشد این گیاه در نقاط کوهستانی و ساحلی است.جایی که هوای تابستانی نسبتا سرد و مرطوب دارد.چنانچه نوک شاخه ها پنسمان شود,به صورت بوته متراک در می اید.به ابیاری منظم نیاز دارد.

از این گیاه برای کشت در حاشیه باغچه ها,بالکن ها,تراس ها,تپه های صخره ای,همراه با گیاهان غده ای و پیازی استفاده می شود.(1)

منبع:کتاب پرورش ,نگهداری وتکثیر گیاهان فضای ازاد   نوشته:دکتر محمد صانعی شریعت پناهی-دکتر بهزاد بابازاده درجزی

گل برف زمستانه

گل برف زمستانه:Cerastium tomentosum

خانواده:Caryophyllaceae

نام انگلیسی:Snow-in-summer

گیاه چند ساله ای است که تا دمای -37درجه سانتی گراد مقاوم می باشد.این گیاه که به نام مرغ کرکدار نیز نامیده می شود کوتاه قد بوده در بین گیاهان چند ساله یا درختچه ها و یا در میان سنگ فرش ها می روید.می توان ان را به عنوان گیاه پوششی یا گیاه حاشیه ای بکار برد.این گیاهان به شکل کپه ای گسترده دارای برگ های بیضی شکل نقره ای مایل به خاکستری به طول 1.5سانتی متر هستند که تا ارتفاع 20 سانتی متر رشد می کنند.گیاه گل برف تابستانه ممکن است در طول سال تا ارتفاع 90 سانتیمتر رشد کند.در اوایل تابستان,خوشه گل های سفید کوچکی که بر روی ان ظاهر می شود رنگی سفید همانند برف را به گیاه می بخشد.

از مناطق معتدل زمستانی گرفته تا مناطقی که زمستان های سرد توام با یخبندان دارند,از ساحل دریا گرفته تا بیابان,گل برف تابستانه به خوبی رشد می کند و خود را به طور چشم گیری با شرایط محیط وفق می دهد.در مناطقی که تابستان های گرم دارند ان را در سایه ملایم و در سایر مناطق این گیاه را در زیر نور کامل خورشید کشت می کنند.بهترین خاک برای این گیاه خاکی است که زهکشی خوبی دارد.ابیاری منظم باعث رشد سریع این گیاه می شود.اما گیاهانی که تازه کاشته شده اند به اب خیلی کم نیاز دارند.گل های برف تابستانی کاشته شده, ممکن است پس از چند سال انبوه و پیر شوند.در مناطقی که زمستان های سرد دارند,در اوایل بهار ان دسته از گیاهانی که ریشه بلند و محکم دارند را از خاک بیرون اورده و تکه تکه کرده و در جای دیر می کارند و در سایر مناطق این کار را از پاییز تا بهار انجام می دهند.(1)

منبع:کتاب پرورش ,نگهداری وتکثیر گیاهان فضای ازاد   نوشته:دکتر محمد صانعی شریعت پناهی-دکتر بهزاد بابازاده درجزی

گل سنبل الطیب سرخ

سنبل الطیب سرخ:Centranthus ruber

خانواده:Valerianaceae

نام انگلیسی:Red valerian

گیاه چند ساله ای است که تا دمای -32 درجه سانتی گراد مقاوم می باشد.سنبل الطیب سرخ به طور چشم گیری زیبا است و وجود ان در باغ بر جذابیت ان می افزاید,و اغلب به صورت گل حاشیه ای در کنار محل های عبور و مرور می کارند.دسته ساقه های  انبوه ان تا ارتفاع 90سانتی متر رشد کرده و دارای برگ های سبز یا ابی مایل به خاکستری به طول 10 سانتیمتر می باشند.هر ساقه به خوشه بلندی از گل های کوچک کرکدار منتهی می شود که به رنگ سفید,صورتی تیره,یا سرخ هستند.به هر حال گل های ان دارای رنگ های ملایمی هستند.

سنبل الطیب سرخ در خاک ضعیف و عاری از مواد غذایی با ابیاری کم می روید.اما در خاک خوب و ابیاری متوسط بسیار خوب رشد می کنند.این گیاهان از بذر خود می رویند بنابراین خوشه های گل دار قدیمی انرا چیده و هرس نمائید.این کار همچنین باعث طولانی شدن فصل گلدهی می شود.کپه های قدیمی را ممکن است در بهار از خاک بیرون اورد و ان ها را تقسیم کنند,اما ساده ترین روش برای تولید سنبل الطیب های سرخ جدید استفاده از نهال های دانه است که تمایل به بیرون امدن از خاک را دارند.(1)

منبع:کتاب پرورش ,نگهداری وتکثیر گیاهان فضای ازاد   نوشته:دکتر محمد صانعی شریعت پناهی-دکتر بهزاد بابازاده درجزی

گیاه دارویی بادرنجبویه

بادرنجبویه

Melissa officinalis

ویژگی ها و نیاز های بادرنجبویه: 

1.چند ساله

2.ارتفاع 90 – 30 سانتیمتر

3.نیاز به افتاب کامل تا نیمه افتاب

4.نیاز به خاک با زهشکی خوب

5.گل دهی اوائل تابستان تا اوائل پاییز

6.دارای خواص درمانی

7.معطر

8.مقاوم به خشکی 

نحوه کاشت:

کشت مستقیم: توصه نمی شود. جوانه زنی کند می باشد

کشت غیر مستقیم: در بهار یا پاییز میتواند انجام شود. پس از جوانه زنی و چند برگی شدن به گلدان های جداگانه منتقل شود تا زمانیکه به انداز کافی برای انتقال به محل اصلی رشد کنند.فاصله کاشت در محل اصلی 30 سانتیمتر می باشد.

نحوه مراقبت ونگهداری:

مراقبت ونگهداری از این گیاه اسان می باشد. این گیاه رطوبت زیاد در خاک را تحمل نمی کند ونیاز به خاک با زهشکی خوب دارد. به هنگام گل دهی ان را سر برداری کنید تا هم رشد رویشی ان بیشتر شود و توسط بذر بیش از ازدیاد نشود (خود زاد می باشد ) . در محل های نیمه افتابی توده ای تر و رنگ ان سبز تر می شود در خاک های فقیر عطر ان بیشتر می شود. 

خواص و فواید: 

برگ های این گیاه برای چایی به تنهایی ویا مخلوط با چایی های دیگر گیاهی به عنوان طعم دهنده بسیار مناسب می باشد.

این گیاه برای گلدان مناسب می باشد.

خواص درمانی این گیاه ارامبخشی ضد افسردگی ضد باکتری و ضد ویروس تب بر وتونیک( مقوی ) می باشد.

این گیاه دوره کنند مورچه ها و پشه ها می باشد (مالیدن برگ روی پوست).(1) 

منبع

گیاه دارویی گل مریم

گل مریم

Salvia officinalis

ویژگی ها و نیاز ها:

1.چند ساله

2.ارتفاع60-45 سانتیمتر

3.نیاز به افتاب کامل

4.نیاز به خاک با زهکشی خوب

5.گل دهی طول تابستان

6.دارای خواص درمانی

7.مقاوم به سرما

نحوه کاشت:

کشت مستقیم : در بهار پس از رفع خطر یخبندان بهاره به صورت سطحی در زمین اصلی کشت نمایید.(1)

 کشت غیر مستقیم (خزانه کاری) :بذرها را 6 هفته قبل از اخرین یخبندان به صورت سطحی بکارید (نور به جوانه زنی ان کمک می کند)درجه حرارت جوانه زنی 21درجه سانتیگراد و مدت جوانه زنی 14تا 21 روز می باشد.10 تا 15 روز پس از خطر یخبندان وپس از سازگار نمودن نشاء ها با شرایط اب و هوای بیرون می توان به زمین اصلی با   فاصله کاشت 30 سانتیمتر انتقال داد

منبع

گل اختر

گل اختر:Canna

خانواده:Cannaceae

نام انگلیسی:Indian shot

گیاه چند ساله ای است که تا دمای -7 درجه سانتی گراد مقاوم می باشد.گل های اختر به یک باغ تابستانی نواحی گرمسیری شکوه و زیبایی خاصی می بخشد.در اوایل بهار,از ریزوم های ان ساقه های قطوری می روید که دارای برگ های نیام دار پهن بیضی شکلی به طول 30 تا 60 سانتی متر هستند. این ساقه ها به گل اذین هایی منتهی می شوند که دارای گل های زیبایی با اشکال گوناگون هستند.ان ها به رنگ های کرم,لیمویی,نارنجی,قرمز,زرد,صورتی و ترکیبی از رنگ های قرمز و زرد می باشند.بعضی از انواع و گونه های ان کوتاه قد بوده و به اندازه 30 ت 60 سانتی متر هستند.در حالیکه ارتفاع انواع هیبرید قدیمی ان 180 سانتی متر هستند.در مناطقی که زمستان ندارند این گیاهان همیشه سبز هستند,در مناطقی دیگر سرمای شدید برگ ها و ساقه های ان ها را تا پایین از بین می برد.(1)

این گیاهان خاک مرطوب با زهکشی خوب,اب فراوان,و نور کامل خورشید نیاز دارند.در مناطق زمستانی که ریزوم های این گیاهان در بیرون از منزل قادر به ادامه حیات نیست,در پاییز این گیاهان را از خاک بیرون اورده و ریزوم هایشان را برای چند روز می گزارند تا خشک شود سپس ان ها را تا سال بعد درون خاک اره و در جای خنکی( اما نه مکانی که یخ بزند) نگه می دارند و بعد از پایان اخرین سرمای سخت,ریزوم ها را در عمق10 سانتی متری خاک می کارند.

منبع:کتاب پرورش ,نگهداری وتکثیر گیاهان فضای ازاد   نوشته:دکتر محمد صانعی شریعت پناهی-دکتر بهزاد بابازاده درجزی

گل گوشی

گل گوشی:Calceolaria

خانواده:Scrophulariaceae

نام انگلیسی:Pocktbook flawer

گیاهی چند ساله است که معمولا به عنوان گیاه یکساله استفاده می شود.خوشه های براق و پر طراوت گل کفشک به خاطر این که کوچک و کیسه ای شکل بوده به نام گل کیفی هم نامیده می شوند. این گیاهان سایه را می پسندند گل های ان در بهار و تابستان شکوفا شده و به رنگ زرد یا قرمز و اغلب با لکه های قرمز یا نارنجی متمایل به قهوه ای هستند.اگر چه این گیاهان در نواحی که خطر سرمازدگی کمتر است به صورت چند ساله رشد می کنند,اما ان ها را غالبا در بهار بصورت گیاهان بستری کاشته و در پایان تابستان ان ها را از خاک بیرون اورده و به دور می اندازند.بهتر است,این گیاهان را در باغ در زیر سایه یا در داخل ظروف بکارند.به ان ها خاک خوب داده و به طور متوسط ان ها را ابیاری می کنند.(1)

منبع:کتاب پرورش ,نگهداری وتکثیر گیاهان فضای ازاد   نوشته:دکتر محمد صانعی شریعت پناهی-دکتر بهزاد بابازاده درجزی

گل یاقوتی

گل یاقوتی:Browallia

خانواده:Solanaceae

نام انگلیسی:Amethyst flower

گیاه یکساله است.این گیا که گلدهی ان سرتاسر تابستان به طول می انجامد دارای دو گونه است گونه ای که گلهای ابی,سفید یا بنفش دارد و گونه ای که گل های ابی و گریبان سفید دارد.گل یاقوتی امریکایی که گیاهی منشعب و چند شاخه است تا ارتفاع 30 تا 60 سانتی متر رشد کرده و خوشه های کج گلداری به اندازه 1.5 سانتی متر تولید می کند ک به لوبیا شباهت دارد.گل یاقوتی اسپکیوسا که رشد بی رویه ای دارد تا ارتفاع 60 تا 90 سانتی متر رشد کرده و همانند گل اطلسی اندازه گل های بزرگ ان به 2 تا 5 سانتی متر می رسد.گونه های کوتاه قد و بوته ای گل یاقوتی اسپکیوتا تا ارتفاع 25 تا 40 سانتی متر رشد می کنند.

8 الی 10هفته قبل از گرم شدن هوا,دانه های این گیاه را در ظروف مسطحی در داخل منزل می کارند.این بذور باید به مدت دو هفته در دمای 21-24درجه سانتی گراد قرار بگیرند تا جوانه زده و رشد نمایند.گیاهان جوان حاصل از بذر را به خارج از منزل نباید منتقل کرد تا زمانیی که تمام درختان سایه گستر پر از برگ شوند,سپس این گیاهان جوان را در مکانی که در بعد از ظهر سایه است می کارند.(1)

به ان ها کود و اب فراوان بدهید و خصوصا در هوای گرم ان ها را بسیار ابیاری نمایید.گونه ای از گل یاقوتی به نام ورساتیل اگر به عنوان گیاه خانگی به داخل منزل اورده شود,سراسر زمستان به گل دهی خود ادامه می دهد.

منبع:کتاب پرورش ,نگهداری وتکثیر گیاهان فضای ازاد   نوشته:دکتر محمد صانعی شریعت پناهی-دکتر بهزاد بابازاده درجزی

گل کلم زینتی

کلم زینتی:Brassica oleracea

خانواده:Cruciferae

نام انگلیسی:Flawering cabbage

گیاهی یکساله است.کلم زینتی علاوه بر زیبایی که دارد خوش طعم نیز است.ان را به خاطر رنگ های زیبا و شکل برگ هایش پرورش می دهند,از جمله گیاهان یکساله معدودی است که قابل خوردن نیز  می باشد.

شما می توانید ان را پخته یا همانند کلم معمولی به صورت خام بخورید.اندازه هر یک از کلم ها 25 سانتی متر است و اصولا رنگ ان ها سبز متمایل به ابی بوده که رگه های سفید و مرمری رنگ دارند و در پاییز و زمستان حاشیه های این برگ ها سفید,کرم,قرمز و بنفش می شود.(1)

حدودا 6 هفته قبل از انتقال این گیاهان به باغ,بذر ان ها را در ظروف رشد می کارند.زمان انتقال ان ها در نواحی سرد زمستانی اواسط تابستان و در مناطق معتدل زمستانی,در اواخر تابستان است.این گیاهان را در زیر نور کامل خورشید و به فاصله 35 تا 50 سانتی متر از یکدیگر در باغ می کارند.خاک این گیاهان را باید مرطوب نگه داشت.

منبع:کتاب پرورش ,نگهداری وتکثیر گیاهان فضای ازاد   نوشته:دکتر محمد صانعی شریعت پناهی-دکتر بهزاد بابازاده درجزی

گل براچی کام ابیریدی فولیا

براچی کام ابیریدی فولیا:Brachycome iberidifolia

خانواده:Compositae

نام انگلیسی:Swan River daisy

گیاهی یک ساله است.براچی کام گل های زیبا و پرطراوتی به رنگ های مختلف دارد,چنانچه در ظروف یا گلدان ها,حاشیه ها و بستر هایی که بالاتر از سطح زمین قرار می گیرند کاشته شوند در اواخر بهار و اوایل تابستان گل های رنگین می دهند.این گیاهان برگ های مشبک و گل های زیادی به بزرگی 2.5 سانتی متر می دهند که سایه روشنی به رنگ ابی,سفید,قرمز و دورنگه دارند.در بهار موقعی که خطر سرما از بین رفت دانه های ان ها را در باغ یا درظروف یا در  گلدان های بزرگ می کارند.ان ها به نور و خاک خوب نیاز دارند و به طور مرتب باید ان ها را ابیاری کرد.(1)

منبع:کتاب پرورش ,نگهداری وتکثیر گیاهان فضای ازاد   نوشته:دکتر محمد صانعی شریعت پناهی-دکتر بهزاد بابازاده درجزی