شیرین بیان
نام علمی:Glycyrrhiza glabra
خانواده:Leguminosea
گیاهی هرز و چند ساله می باشد که ارتفاع ان تا 1 متر و در نواحی معتدل تا دو متر می رسد و عصاره ریشه ان مصرف دارویی و غذایی و بهداشتی دارد و خواص درمانی ان مربوط به ریشه ان می شود و دارای خواص دارویی بسیاری می باشد.(1)